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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
0 E% v+ T5 |  O( ~

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
, l. C& |' e& i+ A4 ?
1 x3 N* @6 Y  ^. p% G7 v
1 }0 Z# l3 B0 j% e# l# L  W7 M8 X- d# Z# o& P. }( }; l4 {/ `
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃& H  d5 R% Z8 u3 z, O# r$ u& \
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
; J. U- L; c. y6 E" Q: K/ d. r& h; P0 I, a* ^) i+ [. K8 e( J
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
0 U# C9 H2 q& }+ B' q! G2 k, E2 G9 I偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~7 e, x0 y  @  X, d. T
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~9 O$ s" W2 F  B; S& {
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
) w* N3 s3 O0 D
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉- H9 r4 L" T- _
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。: |( J, |6 b( f/ I  k
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
0 ^7 m& d7 |; ?5 W( K
/ T1 e2 ~$ @# j/ N4 v$ T( b% j西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷  C$ `! e. I7 l& e. j
& x3 N9 ]8 u, @5 O3 S8 {
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷; f7 R$ a! \4 M- K9 H
( v: _: }1 q. l
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
0 w0 Q7 `, n8 ?
) [% \4 \9 }8 B. G
: D# u. H2 \% \: I. Q7 T6 n
2 M4 i  s6 T0 Q6 F6 B" L1 R8 f
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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